Jetzt, in der Mitte des Sommers, haben sich die Samen an der weiblichen Brennnessel gebildet. Wenn wir die ganze Pflanze abschneiden und trocknen, lassen sich die Samen leicht abschütteln. Schon seit dem zeitigen Frühjahr begleitet uns die Brennnessel, als Tee, Gemüse, Salat, Pesto  und stärkt uns und besonders unsere Leber durch viel Eiweiß, gesunde Fettsäuren, Vitamin E und Mineralien wie Eisen, Magnesium und Kieselsäure. Im Samen findet sich nun die geballte Kraft und obendrein noch beste aphrodisierende  Inhaltsstoffe. Doch Vorsicht, auch die Samen haben kleine Brennhaare. Durch Rösten oder Zermahlen können wir sie direkt in Smoothies oder als Brotaufstrich genießen. Bild von Al Buettner auf Pixabay

Das Beste, was wir im kommenden Frühjahr für unser Immunsystem tun können, ist Fasten. Es hilft dem Körper zu Entgiften, zu Entschlacken und zu Entsäuern. Der Darm kann sich zu regenerieren und sich fit für die Abwehr machen, denn 80% davon sitzt im Darm. Aber nicht nur die Abwehr wird gestärkt – auch ein überschießendes Immunsystem, das zu Allergien und Autoimmunkrankheiten neigt, kann durchs Fasten beruhigt und ausgeglichen werden. Darüber hinaus werden fast alle körperlichen Beschwerden positiv beeinflusst.